Meiltä Clas Ohlsonilta löydät lasiset, muoviset ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut eväsrasiat – täydelliset niin lounasrasioiksi kuin ruoan säilytykseen jääkaapissa ja pakastimessa.
Eväsrasiat ovat fiksu tapa vähentää ruokahävikkiä ja säilyttää ruoka turvallisesti. Säästämällä ruoan tähteet eväsrasioissa voit nauttia niistä seuraavana päivänä. Ota ruoka mukaan töihin, syö yli jäänyttä ruokaa kotona tai pakasta ruoka kiireisiä päiviä varten.
Eri tyyppiset eväsrasiat
Lasirasiat ovat kestäviä eikä niistä siirry makua tai hajua ruokaan. Ne kestävät mikroaaltouunin, uunin ja astianpesukoneen – kätevää tähteiden ja valmiiden aterioiden säilytykseen. Lisäksi ne sopivat hyvin pakastimeen ja auttavat pitämään ruoan tuoreena pidempään.
Muovirasiat ovat kevyitä ja käytännöllisiä sekä ruoan säilytykseen että kuljetukseen. Monet muovirasiat kestävät mikroaaltouunin ja astianpesukoneen. Ne sopivat erinomaisesti kylmille ruoille, hedelmille ja salaateille, ja niitä voi käyttää myös pakastimessa ruoan pidempiaikaiseen säilytykseen.
- Rasiat ruostumattomasta teräksestä
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut eväsrasiat ovat kestäviä ja pitkäikäisiä. Ne sopivat erityisen hyvin kylmille ruoille, kuten salaateille, välipaloille ja hedelmille. Teräsrasiat on helppo puhdistaa ja ne ovat täydellisiä ruoan säilytykseen jääkaapissa.
Säilytä ruoka oikein – vähennä hävikkiä
Eväsrasiat auttavat hyödyntämään tähteet ja vähentämään ruokahävikkiä. Siirtämällä ruoan ilmatiiviisiin rasioihin nopeasti säilytät maun ja tuoreuden pidempään.
- Jääkaapissa: Säilytä tähteet lasi- tai muovirasioissa, jotta ruoka ei kuivu tai menetä makua.
- Pakastimessa: Säilytä annoksia lasi- tai muovirasioissa, jotka on merkitty pakastukseen sopiviksi. Merkitse rasiat päivämäärällä, jotta pysyt selvillä pakastimen sisällöstä.
Vinkkejä eväsrasioihin sopivista ruoista
Hyvin sopivat ruoat:
- Pastaruoat ja padat – usein jopa maukkaampia seuraavana päivänä ja helppo lämmittää.
- Riisi- ja kvinoaruoat – säilyttävät rakenteensa hyvin ja niitä voi täydentää kasviksilla.
- Kananliha, kala ja liha – säilyvät hyvin jääkaapissa ja pakastimessa ja pysyvät mehukkaina lämmitettäessä.
- Juurekset ja vihannekset – täydellisiä lisukkeina tai pohjana salaateille ja padoille.
Huonommin sopivat ruoat:
- Friteeratut ruoat – menettävät nopeasti rapeutensa.
- Salaatit kastikkeella – voivat vettyä. Säilytä kastike erillisessä pienessä rasiassa.
- Pehmeät pastaruoat – voivat muuttua mössöisiksi lämmitettäessä.
Valitse eväsrasia käyttötarkoituksen mukaan
- Työ ja arki: Lasirasiat sopivat parhaiten ruoan lämmittämiseen mikroaaltouunissa tai uunissa. Muovirasiat ovat käteviä kylmille ruoille ja salaateille.
- Retket ja piknikit: Ruostumaton teräs on kevyt, kestävä ja täydellinen välipaloille ja hedelmille. Teräsrasia sopii myös uunissa lämmitettävän ruoan säilytykseen.
- Säilytys pakastimessa ja jääkaapissa: Lasi- ja muovirasiat ovat erinomaisia pitkäaikaiseen säilytykseen.
Hoito-ohjeet pidempään käyttöikään
- Puhdistus: Pese eväsrasiat heti käytön jälkeen. Useimmat rasiat kestävät astianpesukoneen, mutta tarkista aina tuotetiedot.
- Mikroaaltouuni: Käytä lasi- tai muovirasioita, jotka on merkitty mikroaaltouuniin sopiviksi. Jätä kansi löysälle lämmitettäessä.
- Haju ja väri: Vahvasti värjäytyvää tai voimakkaasti tuoksuvaa ruokaa varten lasi- tai teräsrasiat ovat paras vaihtoehto.
Ruokien säilyvyys pakastimessa
Yleisohjeet:
- Kypsät ruoat (padat, pasta, riisi): 2–3 kuukautta
- Kananliha ja liha (kypsä): 2–6 kuukautta
- Kala (kypsä): 2–3 kuukautta
- Keitot ja kastikkeet: 2–3 kuukautta
- Leivät ja leivonnaiset: 3–6 kuukautta
- Vihannekset (esikäsitellyt): 8–12 kuukautta
Vinkit pidempään säilytykseen:
- Ilmatiiviit rasiat: Käytä tiiviitä rasioita välttääksesi jääpoltteet ja kuivumisen.
- Annostele: Pakasta ruoka pieninä annoksina, jotta sulatat vain tarvittavan määrän.
- Merkitse rasia: Kirjoita päivämäärä ja sisältö rasiaan. Pakasteteippi on käytännöllinen tähän tarkoitukseen.
- Nopea pakastus: Pakasta ruoka mahdollisimman nopeasti, jotta maku ja ravintoarvot säilyvät.
Mistä tiedät, onko ruoka vielä hyvää?
- Jääkerros ja pakkasvauriot: Jos ruoassa on paljon jääkerrosta tai se tuntuu kuivalta ja mauttomalta sulattamisen jälkeen, se on todennäköisesti ollut liian kauan pakastimessa.
- Haju ja maku: Ruoka, joka tuoksuu oudolta tai maistuu erilaiselta sulattamisen jälkeen, kannattaa heittää pois.
Oikeanlaisissa eväsrasioissa ruoka säilyy tuoreena pidempään, mikä helpottaa suunnittelua ja auttaa hyödyntämään kaiken ruoan.
Tutustu valikoimaamme ja löydä tarpeisiisi sopiva rasia. Clas Ohlsonilta saat laatua hyvään hintaan – toimiva koti jo vuodesta 1918.
