Allt för julköket

Juliga smaker på nytt sätt

Förfina och underlätta matlagningen med köksmaskiner.

1. Koka julskinkan i en slow cooker
Lägg i skinkan och kryddor och tryck på start. Maten lagas och du får tid att göra annat.

2. Laga Jansson i en airfryer
Fyll din varmluftsfritös med ingredienser enligt ditt favoritrecept och se fram emot en härligt krispig Janssons frestelse.

3. Gör egen senap med en stavmixer
Att göra egen senap är lätt och gott –och ännu lättare med en stavmixer. Hemgjord senap i fina burkar är roligt att ge bort.

Automatisera

Fixa en glassigare jul

Här får du 3 smaskiga tips för julens fikastunder:

1. Spillfri knäck med tratt
En knäcktratt är det perfekta hjälpmedlet vid julbaket. När du är färdig med knäcken kan du använda den för allt från ischoklad till pepparkaksmuffins.

2. Göra egen glass med juliga smaker
Med en egen glassmaskin kan du överraska med hemgjord glass i juliga smaker. En saffranssorbet blir en fräsch och god avrundning på julbordet. Eller varför inte lite pepparkaksglass till tomten?

3. Saftiga lussebullar snabbt
Låt matberedaren knåda saffransdegen tills den släpper från kanterna och blir glansig och fin.

Automatisera

Jouluruokien säilytys

Nauti jouluruoista pidempään oikeanlaisen ruoan säilytyksen avulla. Tässä muutama vinkki:

1. Yksi lasinen rasia kaikkeen
Vähennä tiskien määrää lasisilla eväsrasioilla – tarvitset vain yhden rasian ruoan valmistukseen, tarjoiluun ja säilytykseen. Kätevää arkena ja etenkin jouluruoalle, jota riittää pitkään.

2. Löydä helpommin
Helpota jouluvalmisteluja kätevillä jääkaapin säilytysratkaisuilla. Niiden ansiosta jokaisen on helpompi auttaa jouluvalmisteluissa ja ruoat tulee syötyä ajoissa. Vinkki! Merkitse jääkaapin säilytyslaatikot tarratulostimella.

3. Valmista ja säilytä
Vakuumikoneen avulla ruoka-aineet ja niiden maut säilyvät pidempään. Voit myös valmistaa jouluruokia etukäteen ja vakumoida ne – joko kokonaan tai osia niistä. Vakumointi ehkäisee pakastamisen ruoille aiheuttamia vaurioita.
Tyhjiöpakattu ruoka vie myös vähemmän tilaa pakastimessa, jääkaapissa ja ruokakaapissa.

4. Anna lahjaksi
Valmista ja leivo jouluisia herkkuja ja anna niitä lahjaksi. Laita herkut lasipurkkeihin, merkitse etiketeillä ja koristele kauniilla lahjanaruilla. Jos lasipurkkeja jää yli, ne sopivat myös sillin ja jälkiruokien tarjoiluun joulupöydässä.

Automatisera