Ugn
Tål denna gryta tillagning i ugn?
✓
Lergrytan är avsedd att användas i ugn. Temperaturen ska ligga mellan 190°C och 250°C.
Vid första användning behöver grytan blötas ned ordentligt och sedan rengöras med borste för att få bort eventuella lerpartiklar och dammrester.
Inför varje användning bör lergrytan läggas i ett vattenbad i 10-15 min. Har du tidsbrist så bör du ändå låta grytan/locket hållas under rinnande vatten i alla fall 30 sek, detta för att porerna ska hinna lagra vattnet.
Rengöring. Rengör lergrytan med varmt vatten, borste och någon droppe diskmedel. Efter att ha använt grytan ca 100 gånger bör du låta koka grytan i rent vatten i ca 30 minuter för att låta porerna öppnas helt.
