Gasbrännare kök

En smidig gasbrännare till matlagning. En kompakt hjälpreda som ger fin yta, textur och smak på kött, fisk, grönsaker eller efterrätter. Gasbrännaren har en stor, reglerbar låga och kan även användas för att tända grillen.

Krispig yta med en gasbrännare
Crème brulée är en omtyckt efterrätt och kännetecknas av den krispiga ytan. Med en bruléebrännare är det enkelt att smälta och karamellisera sockret för att få till en knäckig topping med läckra smaker.

Nya smaker i köket
En gasbrännare för köket kan locka fram nya, oemotståndliga smaker i ett stort antal av maträtter och bakverk. Det är även ett populärt redskap när maten lagas med sous vide-metoden – med den starka lågan kan köttet eller fisken enkelt halstras på utsidan. Det finns många fler områden – flambera maträtter och dessert med brännaren eller smält sockret till pepparkakshuset utan kladd.

Enkel och säker användning
Gasbrännaren har en inbyggd piezotändare – det är bara att trycka på knappen för att starta den. Med reglaget på ovansidan kan du enkelt ställa in lågan beroende på vad du ska göra – flambera, karamellisera eller tända brasan. Gasbrännaren är utrustad med ett säkerhetsgrepp – släpper du tändknappen släcks även lågan. Men du kan också välja att ha en kontinuerlig låga som fortsätter att brinna när du släpper knappen, beroende på vad du jobbar med.

Gasbrännare med butangas
Den lilla gasbrännaren drivs med butangas (säljs separat). Brännaren har en brinntid på upp till 28 minuter innan det är dags för påfyllning. Låt gasbrännaren svalna helt innan du fyller på.