Fiskars Brasserie stekpanna gjutjärn, 27 cm

Låt vardagskocken laga mat med en klassisk stekpanna från serien Brasserie Fiskars. Stekpanna i elegant design i gjutjärn med skönt trähandtag. Tack vare bottenkonstruktionen passar den på alla typer av spisar.

Skyddande emalj
Stekpannan är mångsidig och användbar, designad med hög kvalitet och belagd med porslinsemalj. Den skyddande emaljen gör pannan enklare att underhålla och skyddar mot rost.

Ugnssäker
Gjutjärn är väldigt värmetåligt vilket gör att stekpannan kan användas i ugnen för att grädda t.ex. bröd eller en god äppelkaka. Den är ugnssäker upp till 280 °C, trähandtaget bör avlägsnas om pannan används i ugn.

Passar alla spisar
Gjutjärnspannans bottentjocklek på 5 mm leder värmen jämnt och håller värmen längre. Ger jämn och genomgående värmespridning och fin stekyta. Fungerar på alla värmekällor, även induktion.

Tips!
Diska stekpanna före användning i varmt vatten med lite diskmedel. Torka. Lägg lite fett/smör i pannan innan du börjar steka, för bästa stekresultat använd smör istället för vegetabilisk olja. Pannan är redo att användas när fettet är gyllenbrunt. Sänk temperaturen när maten börjar stekas. Köksredskap i trä, nylon eller silikon rekommenderas. Den emaljerade ytan klarar även metallredskap, men skär aldrig i pannan. För att få en jämn värmefördelning behöver gjutjärnspannan värmas upp långsamt, på en låg temperatur.